Caffè Decaffinato Tazza d’Oro, 500 g

Caffè Decaffinato Tazza d’Oro

500 g

€ 16,80 € 3,36 / 100 g

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Carraro 1927 Tazza d'Oro entkoffeinierter Kaffee ist das Ergebnis einer konsequenten Auswahl der am besten geeigneten Rohkaffeebohnen. So behält er seine wunderbar kompakte und anhaltende Cremigkeit, sein duftendes und fruchtiges Aroma sowie seinen vollen, samtigen Geschmack und das ohne Koffein.

Der Entkoffeinierungsprozess:

Dichlormethan, auch bekannt als Methylenchlorid, ist eine Stoff, die zur Entkoffeinierung von Rohkaffeebohnen und Teeblättern verwendet wird. Bei diesem Verfahren werden die Kaffeebohnen direkt diesem Stoff ausgesetzt, wodurch das Koffein extrahiert wird.

KoffeinreduziertArt.-Nr. 330107

Für das beste Ergebnis empfehlen wir:

Verwenden Sie 7,5g für einen einzelnen und 15g für einen doppelten Espresso und stellen Sie die Temperatur Ihrer Siebträgermaschine auf 92°C.

Außerdem wird empfohlen die Durchlaufzeit auf 20-25 Sekunden zu beschränken.

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